Giới chăn nuôi Úc hoài nghi mục tiêu tăng trưởng ngành sản xuất thịt bò

GIỎ HÀNG

Xem giỏ hàng

DANH MỤC NGUYÊN LIỆU

ĐẠM THỰC VẬT

SẢN XUẤT

ĐẠM ĐỘNG VẬT

SẢN XUẤT

NGUYÊN LIỆU THÔ

THỐNG KÊ TRUY CẬP

Khách trực tuyến : 42

Liên kết website

Giới chăn nuôi Úc hoài nghi mục tiêu tăng trưởng ngành sản xuất thịt bò

Bạch thư ‘Australia trong thế kỷ châu Á’ đặt mục tiêu thúc đẩy tăng trưởng của ngành sản xuất thịt bò của Úc lên gấp đôi, khoảng 7 tỉ đô la vào năm 2050 nhằm đáp ứng nhu cầu từ châu Á. Tuy nhiên, một số nhà sản xuất thịt tại bang Queensland lại hoài nghi về điều này.

Với giá cả như hiện nay, các nhà sản xuất nói, lợi nhuận chỉ đủ để họ trụ lại chứ chưa thể phát triển.

Tại một cơ sở sản xuất thịt bò Úc khá lớn ở Roma, thuộc bang Queensland, có khoảng 11.000 con gia súc đang bán. Chủ cơ sở này, ông Paul Home cho biết, những gia súc này đều có chất lượng tốt vì tuân thủ quy trình chăn thả. Tuy nhiên, giá sản phẩm hiện đã giảm xuống đến mức chỉ đủ để các nhà sản xuất tồn tại sau hai thập niên giá hầu như chững lại.

“Chi phí tăng ở mức kịch trần, nhất là về nhiên liệu và tiền lương,” Keith Chandler, một nhà bán lẻ ở địa phương này, bổ sung.

Việc đồng đô la tăng cũng gây khó

Aus_beef_ravs_20130221

“Chi phí tăng ở mức kịch trần, nhất là về nhiên liệu và tiền lương,” Keith Chandler, một nhà bán lẻ ở địa phương này, bổ sung.

Việc đồng đô la tăng cũng gây khó khăn cho 40.000 nhà sản xuất thịt bò của Úc. Tổng nợ khu vực nông thôn ở Ausralia hiện là 66 tỉ đô la. Theo ông Jammie PENM từ Cục Kinh tế Nông nghiệp Australia, mức nợ trung bình của trang trại tính theo giá thực tế đã gấp đôi từ 2000/2001 đến 2006/2007.

Dù gặp những thách thức như vậy, Australia hiện vẫn là nước xuất khẩu thịt bò lớn thứ hai thế giới. Chính phủ Úc đang thúc đẩy sản xuất nhằm đáp ứng nhu cầu từ các quốc gia châu Á.

Tuy nhiên, ông Keith Chandler lo ngại rằng, với khí hậu ở Úc, khó có thể gia tăng sản lượng.

Với các nhà lãnh đạo ngành chăn nuôi, câu trả lời cho vấn đề đó nằm trong nghiên cứu di truyền học. Tuy nhiên, ngay cả khi đó, Charles Burke thuộc tổ chức AgForce (đại diện cho tiếng nói của các nhà chăn nuôi bò, cừu và lương thực có hạt ở bang Queensland) vẫn cho rằng, điều đầu tiên là Chính phủ phải hỗ trợ do chi phí và đồng đô la tăng.

Trong khi đó, việc đình xuất khẩu thịt bò sang Indonesia đã bộc lộ điểm yếu trong tìm kiếm thị trường thay thế. Điều này càng đáng quan tâm hơn với sự quay lại của thịt bò Mỹ ở châu Á.

Ông Keith Chandler cho rằng, các nhà lãnh đạo ngành công nghiệp và Chính phủ thất bại ngay từ những điều cơ bản nhất. “Tôi không nghĩ họ tiếp thị đúng hướng. Chẳng hạn, Omega 3 có ở thịt bò ăn cỏ và tốt hơn hơn so với ở cá, vậy tại sao lại không quảng bá về điều này?” ông nói.

CÁC TIN KHÁC :